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Megazyme試劑盒使數(shù)據(jù)處理更方便

發(fā)布日期:2020-10-27      點擊:1582
  Megazyme試劑盒在高壓蒸汽和堿性環(huán)境下淀粉糊化成為凝膠,然后再用淀粉葡糖苷酶將淀粉轉化為葡萄糖進行測量,可以使用酶降解糖漿,并配合分散設備盡可能充分提取糖漿,來直接提升果汁的產(chǎn)量。
  當然,這些操作也顯著增加了可溶性的部分降解多糖的量,這種多糖原料在提取時是可溶的,但隨著后續(xù)pH和溫度的變化,會直接導致沉淀(或結晶),或者因化學修飾改性后發(fā)生沉淀。
  建議使用Megazyme測試包里的高純度葡萄糖氧化溶液和葡糖糖過氧化酶,將測試包的葡萄糖工作液稀釋至1L,把測試包中的葡萄糖測定液用1L葡萄糖工作液溶解,為了保證溶液的穩(wěn)定性,應該在低溫條件下在棕色瓶中避光保持。Megazyme試劑盒測定過程中從冰箱中取出的涼的溶液可以直接加入測定管,與農(nóng)業(yè)部新標準采用相同的檢測原理和方法。
  該試劑盒經(jīng)過改進后,更加快速和靈敏,靈敏度是傳統(tǒng)己糖激酶法的兩倍,成本低,采用試劑盒形式,包含檢測必需的所有酶,提供計算軟件,使數(shù)據(jù)處理更方便,包含標準品。

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